Рецепт каравая на сватовство в домашних условиях

Каравай на свадьбу пекут во всех православных семьях. Этот обрядовый хлеб является символом достатка, крепости и благополучия молодой семьи. С ним связано множество поверий и обычаев. По старинным поверьям, этот свадебный хлеб должна была замесить самая старшая женщина в семье молодого мужа, а право поднести каравай, благословить с иконой и сказать иные напутственные слова при встрече молодых супругов предоставлялось состоявшейся свекрови.

Дрожжевой каравай из теста на сгущенке и йогурте рецепт с фото пошагово

Чем славится русская свадьба? Пышностью гуляний, красивыми нарядами, вкусными угощениями и, конечно же, традициями. Сравнивать современные свадьбы с исконно русскими, проводимыми столетия назад, не имеет смысла, ведь торжество приобрело несколько иной формат. Но некоторые традиции сохранились и в наше время.

Недавно мы писали о русских традициях, связанных с караваями и делились рецептом приготовления этого хлеба. Теперь кулинары рассказывают, как выпекают круглый хлеб сегодня они сами. Мука просеивается на мелкую и крупную цельнозерновую. Цельнозерновую замешивали с молоком, медом и закваской и оставляли побродить на 8—12 часов.

Торжественное событие — свадьба связана со старинными народными традициями. Девичник, мальчишник, выкуп, букет невесты, свадебный каравай берут начало в глубинах славянского эпоса. Свадебный хлеб — добрый символ каждой свадьбы. По традиции, родственники со стороны жениха должны печь каравай на свадьбу.

Похожие статьи

• Сделать тату на руке в домашних условиях - Как сделать татуировку хной в домашних условиях - Новости
• Рецепты пирогов из дрожжевого теста в домашних условиях
• Как сделать цветомузыку своими руками в домашних условиях видео - СВОИМИ РУКАМИ
• Коньяк из красной рябины в домашних условиях - Ликер в домашних условиях (57 рецептов)