Фото оливье дома
Салат Оливье классический советский
В Вашем браузере отключен javascript. Некоторые элементы сайта будут не доступны для Вас. Чтобы просмотреть полноценную версию сайта включите javascript. Классический рецепт любимого салата: отварной картофель, ветчина для завтрака «От Палыча» собственного производства из свинина, куриное яйцо и зеленый горошек, мягкая морковь, соленый огурец и легкий майонез в заправке. Не закрывайте страницу, через несколько мгновений Вы будете перенаправлены на форму оплаты, где Вы сможете безопасно оплатить Ваш заказ. Ваше имя.
Салат Оливье классический с колбасой
Мы все привыкли к упрощённому варианту салата Оливье - с колбасой, солёными огурцами и зелёным горошком. Но мало кто знает, каким был настоящий Оливье. Конечно, в советские годы рецепт трансформировался почти до неузнаваемости. Его покинули "буржуйские" рябчики, от раковых шеек тоже отказались, да и свежие огурцы заменили солёными - благо хозяйки забивали погреба домашними заготовками этого продукта. Домашний майонез на основе оливкового масла с добавлением ворчестерского соуса заменили обычным магазинным. Но обращаться к истории всегда интересно.
- Здоровое питание
- Всегда делаю оливье по этому рецепту. У нас здесь вариантов этого салата много, пусть уж и мой тоже будет - именно такой не нашла.
- Мы готовим домашнюю еду на каждый день.
- Классический рецепт, который ассоциируется с Новым годом так же прочно, как ёлка и «Ирония судьбы, или С лёгким паром! Отварите картофель и морковь до мягкости, яйца сварите вкрутую.
Публикации раздела Традиции. Культурный код: легендарный оливье. Мы перечитали старинные поваренные книги и готовы поделиться с вами настоящими рецептами самого популярного в России салата.
