Сосиски в тесте рецепт жареные в масле во фритюре
Замечательное устройство, фритюрницу, если таковая имеется в вашей кухне, подготовьте заранее. Наверняка даже небольшая семья или компания не остановится на скромной порции угощения, на которую рассчитано количество продуктов. Обратите внимание на наличие в составе кляра кукурузной муки, она делает румяную корочку обжаренного в масле кляра хрустящей. Можно обойтись и без этого компонента, полностью заменив его белой мукой, но можно и приготовить его самим, тщательно растерев кукурузную крупу ручной мельницей или в кофемолке.Сосиски в тесте во фритюре
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Удивительно, сколько существует вариантов приготовления сосисок в тесте.
Соединить теплую воду с молоком, всыпать туда сахарный песок и дрожжи, перемешать и оставить на 15 минут. Влить в молоко с водой подсолнечное масло, добавить соль и просеянную через сито муку. Должно получиться мягкое, немного прилипающее к рукам тесто. Накрыть тесто полотенцем и поставить на 1, часа в теплое место за это время рекомендуется обмять его два раза руками. Стол и руки смазать подсолнечным маслом, выложить тесто и разделить его на шарики, размером с яйцо. Каждый шарик размять или раскатать скалкой, положить сосиску и залепить края теста.
64 | Автор: Ануш Кесарян, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. | |
324 | Данный набор продуктов рассчитан на 7 порций. Если вам нужно больше сосисок, умножайте количество ингредиентов в два и больше раз. | |
56 | Автор Ольга Василек. |
Фритюрница для приготовления сосиски в тесте корн-дог позволяет жарить во фритюрном масле мясные, овощные и рыбные изделия в тесте. В большинстве случаев используется для приготовления корн-догов. Сосиска надевается на палочку, обмакивается в тесто и жарится во фритюре. Внутри фритюрницы имеются специальные зажимы для палочек. За один раз аппарат позволяет жарить 8 порций.