Сосиски из фарша своими руками - Как приготовить мясной хлеб из фарша Блюда из мяса
Как я делаю нежную мясную намазку на бутерброды для праздничного стола: можно есть даже без хлеба
Колбаски на гриле любят взрослые и дети, они теперь продаются повсюду, но разве сравнятся готовые с теми, что вы сделали сами! Натуральная оболочка для домашних колбасок — это кишки или черева животных: бараньи, говяжьи, свиные. На каждую колбаску весом около г в среднем уходит примерно 15 см такого сырья. Купить кишки для домашних колбасок можно на рынке и в магазине, а подготовить их к использованию вам придется дома:. Хотите, чтобы колбаски были сочными, не жалейте жира.
Пишет Анатолий: Люблю такие рецепты. Минимум оборудования, минимум посуды. Просто как котлеты, но потратив 30 минут своего времени вы можете попробовать настоящую советскую колбасу на вкус. Стоимость этого хлеба - рублей за килограмм. По нынешней классификации - мясной продукт категории А.
Минимум оборудования, минимум посуды. Просто как котлеты, но потратив 30 минут своего времени вы можете попробовать настоящую советскую колбасу на вкус. Я взял свиную лопатку - 1 кг. На засолку в этот раз у меня ушло 4 часа, я переложил посоленное мясо в пакет и забросил в морозилку чтобы охладить за одно. Как остыло, разбираю мясо.
