Сом уха рецепты
Если у вас есть сом, то самой сложной задачей будет выбрать один из множества рецептов блюд из него. Да, именно выбор создаст больше всего сложностей — ведь сома не придется очищать от чешуи, у него нет ни колючих плавников, ни мелких косточек.Рецепт: Уха из сома
Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рыбный суп. Кто у нас тут любит красную рыбку? Никак не могу отлипнуть от своего нового приобретения - жаропрочной кастрюльки, так в ней все вкусно выходит!!! Категория: Бульоны и супы Горячие супы Молочный суп.
Так готовят рыбный суп на юге Италии, при этом в Калабрии он будет гораздо острее, чем на Сицилии, потому что в Калабрии очень любят перец чили. Лично мне нравится, чтобы острота была деликатная, не. Этот суп можно готовить с любой рыбой — чем больше рыбное разнообразие, тем вкуснее. Замечательный бульон получается, если к рыбе добавить головы и хвостики креветок — они дают такой запах и такую. Игристое вино можно заменить сидром, а вместо трески использовать любую белую рыбу — отлично подойдет, например, палтус! Был унылый дождливый февральский выходной.
Автор: Анна Моргунова, кулинарный редактор Food. Все о еде Как готовить. Рыба для ухи Как выбрать, подготовить и сварить.