Птичье молоко с заварным кремом рецепт
Торт Птичье Молоко
Фото Отзывы Горячие блюда. Кондитерские изделия. Бриошь с яблоком и корицей.
Торт "Птичье молоко" — это нежный и воздушный десерт, который понравится всем любителям сладкого. Клубничное желе добавляет яркости и свежести в этот торт. К желткам добавить г сахара, ванильный сахар и взбейте. Добавьте молоко, муку, перемешайте и заварите крем на паровой бане. Готовность крема определяйте по бороздке на лопатке, она не должна растекаться.
- Как сделать Армянский торт Птичье Молоко Медовик Юлии Смолл рецепт пошаговый
- Этот рецепт торта «Птичье молоко» отличается от предыдущего лишь тем, что во взбитые белки добавляется не крем на основе сгущенки, а заварной крем. По вкусу и по структуре суфле эти два тортика очень похожи, но тортик со сгущенкой готовится немного проще, так как там не приходится готовить заварной крем, но, с другой стороны, в торте с заварным кремом используются желтки, оставшиеся от приготовления белковой основы крема, что создает свои плюсы.
- Вкусный простой рецепт » Десерты.
- Торт Птичье молоко в советские времена был одним из самых желанных лакомств.
- Описание приготовления:
- Телефон или почта.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Пирожное "Птичье молоко" 1.
- Это популярное польское пирожное, состоящее из нескольких листков листового теста, также называют "наполеонками" - однако заварного крема в этом десерте гораздо больше. Поставьте разогреваться духовку до градусов.
Из указанного количества ингредиентов получается 6 -8 порций. Яйца взбить с сахаром. Добавить муку. Аккуратно перемешать. Форму у меня форма диаметром 26 см застелить бумагой для выпечки или смазать маслом. Вылить тесто.
