Приготовления помидоров в собственном соке - Рецепт помидор в собственном соку на зиму без стерилиза
Помидоры в собственном соку без стерилизации на зиму
By Галина П. У меня вся семья обожает томаты в собственном соку. Но рецепт потеряла. Напишите, пожалуйста, у кого какие рецепты есть на эту тему. В литровую банку уложить помидоры, болгарский перец, чеснок, лавровый лист, сельдерей, можно горький перец. Добавить 1 ч.
Консервировать томаты в автоклаве просто: можно готовить консервацию по разнообразным рецептам, обеспечивать ее длительное хранение, сохранять все полезные и вкусовые свойства помидоров. Плюс, стерилизация под давлением позволяет значительно упростить ряд рецептов и сократить время на подготовку и приготовление. Делимся с читателями несколькими распространенными способами заготовки томатов с помощью автоклава. Помидоры для начала моем и на полминуты закладываем в кипящую воду, после достаем и легко снимаем кожуру. В чистые банки кладем соль и горошины перца. Сверху аккуратно, не прижимая, выкладываем помидоры.
Яркий и сочный помидор - желанный гость на каждом столе. Томат прекрасен в свежем виде, однако даже при правильном хранении этот овощ уже через недели теряет свои вкусовые качества. Именно поэтому каждая хозяйка в сезон, когда помидоры особенно вкусные и не очень дорогие, старается сделать различные заготовки. Томаты можно сушить и вялить, замораживать и консервировать, готовить на зиму томатный сок, добавлять в овощное рагу или супы. Сложность процесса приготовления маринованных помидоров пугает домохозяек, а потребность стерилизации банок и вовсе отбивает желание сохранить урожай. Существенно облегчить задачу поможет автоклав!
Похожие статьи
- Мясо с перловкой в мультиварке рецепты - Рассольник с перловкой - пошаговый фото рецепт приготовлени
- Насос высокого давления для пневматики своими руками схема
- Мастер класс сахарова зимние пейзажи - Билеты в музеи, на выставки Москвы, абонементы
- Дизайн спальни без окон фото - Спальня без окон дизайн, советы, фото