Какие блюда можно приготовить для детей - Китайская кухня. Как приготовить блюда китайской кухни?
Два соевых соуса и обычный рис. Что нужно для приготовления китайских блюд
Источник: Pxhere. Китайская кухня так же необъятна, как и сам Китай, велика, как его знаменитая стена, а еще и очень древняя: старейшая поваренная книга, дошедшая до наших дней, была написана более 20 веков назад! При этом техники, приемы и продукты в традиционной кухне остались те же, что и в стародавние времена. Но они работают!
Карп-белка — очень популярное блюдо китайской кухни, которое выглядит настолько необычно, что не приготовить его было бы непростительной ошибкой. История же блюда тоже весьма занимательна. Согласно легенде, оно появилось на свет в древности благодаря желанию одного императора Поднебесной, который очень захотел увидеть на своем столе именно карпа. Но рыба-то эта считалась священной, а потому неприкосновенной! И повар, опасаясь гнева богов, решил замаскировать ее до невозможности. Так рыба приобрела весьма необычный вид, а блюдо получило название «карп-белка».
- Запись на обучение
- Путешествуя по Китаю, невозможно не попробовать традиционную кухню.
- Одной из основных особенностей китайской кухни по-прежнему остается ручная обработка продуктов. Многие китайцы любят и умеют готовить.
- Кафе «МоМо» предлагает вниманию хабаровчан очень вкусные горячие блюда, салаты, десерты, напитки, приготовленные по многовековым китайским рецептам. На нашей кухне работают повара из Поднебесной, тщательно следящие за качеством ингредиентов и творящие настоящую магию, когда начинается процесс готовки.
- Безопасность данных
- Китай — это страна, где все поражает воображение: история, культура, искусство, природа и даже кухня.
- Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы. В моей семье обожают курицу.
- Китайская еда предназначена для употребления её палочками.
Лучшие китайские блюда по мнению русских
Шеф-повар кафе «Циндао» Мин Хушин, или Алексей — как его зовут в России, вместо названий блюд помнит их номера в меню, любит традиционную сычуаньскую кухню и может приготовить салат за две минуты. Чтобы стать шеф-поваром, он учился 25 лет. Леша понимает и немного говорит на русском языке, но пока недостаточно хорошо, поэтому директору по маркетингу и логистике Антону Пацуре приходится иногда выполнять роль переводчика, а заодно комментировать и разъяснять скупые ответы главного по кухне.
