Как приготовить клёцки для супа видео - Клецки манные - кулинарный рецепт
Клецки из хлеба с грибным рагу
Уж если заменять чем-то батат, то лучше тыквой — по вкусу они похожи. С обыкновенной картошкой получится нечто другое, хотя тоже будет вкусно! Вместо коньяка можно добавить жидкий мед, кленовый сироп или любой фруктовый сироп. Для начинки подойдут свежие шампиньоны или вешенки. Подавать такой рулет хорошо с листьями салата. В жаркие дни без кондиционера не продержаться.
Основные блюда. Любая кухня. Любое меню.
- Ингредиенты
- Очень вкусный, простой в приготовлении супчик с клецками. Я его очень люблю.
- Положить творог и яйцо и хорошо размешать. Всыпать столько муки, чтобы получилось густое, но немного липкое тесто от четверти до половины стакана - в зависимости от влажности творога.
- Incantoss Поваренок 3 уровня. Мою маму научила готовить такие клецки одна старая еврейка, поэтому у нас в семье они уважительно именуются "Клецки еврейские".
- Клецки в вопросах
- Александер deleted Поваренок 7 уровня. Суп с очень похожими клецками здесь есть.
- Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше.
- Блюда с клецками популярны во всем мире. В разных странах отварные кусочки теста имеют разные названия и состав.
Гостила тут у меня одна подруга недавно. В мечтах, чего бы эдакого приготовить, вспомнила я о супе с клёцками и спрашиваю её: "Ты как клёцки готовишь - из жидкого теста или из тугого? И что она обычно готовит именно из тугого, то есть галушки. Я, конечно, удивилась, ибо у нас в семье делалось и то, и другое, и всё называлось клёцками. Мы заспорили, и я даже в толковый словарь Даля смотрела. У него дословно так: "Клёцка - колобок, комок из пресного теста, иногда скоромный, в похлёбку".
